Smagsfulde hverdagsretter som er lette at lave
En hyldest til saftig perfektion Côte de Boeuf, den franske konge blandt bøffer, er et udsøgt stykke kød fra ryggen, der er kendt for sin saftighed, marmorering og intense smag. Den pryder ofte bordet ved specielle lejligheder og bringer glæde til både erfarne gourmeter og Se mere
– Når vi taler om præcision i temperaturkontrol under madlavning, er der en teknik, der skiller sig ud: sous vide. Navnet kommer fra det franske udtryk, der betyder “under vakuum,” og det er en metode, der har revolutioneret måden, vi tilbereder mad på. I sous Se mere