Smagsfulde hverdagsretter som er lette at lave
Velkommen til vores madblog, hvor vi dykker ned i det Franske Køkken Med sin elegance og rige traditioner er det franske køkken en kilde til kulinarisk glæde. Vi udforsker autentiske opskrifter, regionale smagsoplevelser og deler vores lidenskab for madlavning.
Fra saftige croissanter og velsmagende ratatouille til himmelske crème brûlée og rustikke bouillabaisse – vores blog vil tage dig med på en gastronomisk rejse gennem Frankrig. Sæt dig til bords med os, og lad os sammen udforske det franske køkkens skatte.
Hesteskoens Køkken har i dag den store fornøjelse af at dele en helt særlig opskrift med jer. En opskrift, der er blevet perfektioneret gennem 15 år og har skabt utallige smagsfulde minder. Hemmeligheden bag den perfekte andesteg Det handler om tålmodighed, kærlighed og en ovn, Se mere
En hyldest til saftig perfektion Côte de Boeuf, den franske konge blandt bøffer, er et udsøgt stykke kød fra ryggen, der er kendt for sin saftighed, marmorering og intense smag. Den pryder ofte bordet ved specielle lejligheder og bringer glæde til både erfarne gourmeter og Se mere
Vi elsker nyretapper hos os. Det er simpelthen noget af det møreste oksekød man kan finde, med en rigtig oksekødssmag. Der er selvfølgelig lige lidt forarbejde med afpudsning, samt udskæring. Men når du efterfølgende sidder med det og bader det i bearnaisesauce, så får man Se mere